Haver til Maver
Haver til Maver blev lanceret første gang i 2004 af kokken Søren Ejlersen på Krogerup Avlsgaard – født ud af Aarstidernes vision om jordforbindelse og genskabelse af forbindelse mellem dyrkning og måltid, jord-til-bord, have-til-mave.
Skoleklasser, der deltager i grundforløbet, besøger stedet 8-10 gange i vækstsæsonen. Hver klasse har deres eget jordstykke, som de passer i grupper, hvor de lærer at dyrke og tilberede økologiske grøntsager sammen med praksis-mindede fagpersoner såsom kokke, gartnere, landmænd og naturvejledere.
Derudover, er vores mission at sikre alle børn en skolehave, der kan styrke deres evner til at tage vare på sig selv, hinanden og den planet, de bor på.
Haver til Maver har været med i Friluftsrådets projekt Børns Naturdannelse - se mere om det projekt her
